DIY – Kastanien Kranz & Maroni Süppchen mit bunten Karotten
Zu den beliebtesten herbstlichen Früchten zählen neben dem Kürbis, unbestritten die Kastanien.
Schon die ganz kleinen Wildfänge lieben es die braunen Nussfrüchte zu sammeln.
Als erste kleine Herbstboten stimmen sie uns auf das letzte farbenfrohe Viertel des Jahres ein.
Auch bei unseren beiden wurden versteckte Kräfte erweckt und riesen Säcke mit Rosskastanien nach Hause geschleppt.
Denn keine Kastanie darf liegen bleiben –
jedes gefundene Stück wird schnell an sich gerissen, voller Gier.
Ich erinnere mich noch gut daran, wie wir damals in der Schule, (nach der Volksschule)
jeden Herbst Kastanien sammeln waren.
Alle Klassen unserer Schule waren in der Prater Hauptallee verteilt und sammelten wie wild diese kleinen braunen Schätze.
Die Klasse mit den meisten Kilos an Kastanien, erhielt einen goldenen Klebesticker Pokal für die Klassentüre.
Unsere Klasse zählte zu den besonders eifrigen. Wir haben einige Pokale ergattert.
Wie stolz wir doch alle waren.
Diese enormen Mengen an gesammelten Kastanien wurden dann an Förster verteilt,
die sie den Wildtieren verfütterten. – Eine echt tolle Aktion und unvergessliche Momente.
Zum Thema passend, habe ich mich wieder ein wenig schlau gemacht.
Die Rosskastanien (Aesculus) –
sind sommergrüne Sträucher und Bäume und gehören zu den Seifenbaumgewächsen.
Alle Teile der Rosskastanie sind schwach giftig.
Die Inhaltsstoffe und Wirkstoffe der Kastanie, wurden in den letzten Jahrhunderten immer wieder untersucht.
Beispielsweise werden sie als altbekanntes Mittel bei Venenerkrankungen empfohlen.
Auch bei rheumatischen Beschwerden bis hin zur Anwendung bei Hämorrhoiden finden sie Verwendung.
Die Rinde, Blüten und Blätter werden in der Volksmedizin auch bei Husten angewendet.
Apropos Rinde.
Früher galt die Rinde der Rosskastanie als Fiebermittel und wurde als Ersatz der Chinarinde, bei Malaria verabreicht.
Aus der Rinde wird auch Aesculin gewonnen – und findet man in Sonnenschutzmitteln. Ebenso wird es als optischer Aufheller für Textilien verwendet.
Außerdem hat Aesculin eine besonders tolle Eigenschaft
Und zwar leuchtet es im UV Licht.
Ich habe dies erst kürzlich in einen Beitrag erwähnt.
Kreativ sein mit Kastanien
Wieviele Kastanien Männchen, kleine Kastanien Igel und andere lustige Tiere haben wir schon gebastelt.
Außerdem wurde schon so manche schicke Kastanien Kette aufgefädelt.
Eine weitere lustige Idee sind auch fliegende Kastanien mit bunten Schwänzen.
Nimm dafür ein paar bunte und unterschiedlich lange Krepp Bänder. (zwischen 50 cm und 1 m lang)
- Bohre ein Loch in die Kastanie
- Gib etwas Bastelkleber in das vorgebohrte Loch und
- stopfe den Anfang der Bänder hinein.
Schon kann es losgehen mit dem lustigen Weitwurf Spiel.
DIY Kranz mit Kastanien
Da unsere beiden auch diesen Herbst eine große Menge Kastanien gesammelt haben und sich bei ihnen die Lust nach Kastanien Tieren auch schon etwas reduziert hat.
Durfte ich ich damit kreativ sein.
Schon im Geschäft damals, waren Kastanien Kränze der Renner.
Du brauchst dafür
- Heißklebepistole mit Patronen
- Strohkranz
- Kastanien, Eicheln und sonstige kleine gesammelte Herbstfrüchte
Nimm dir wirklich Zeit dafür, denn es ist gar nicht so einfach die passenden Größen und Formen der Kastanien und Herbstfrüchte zu kombinieren. Sie es als Puzzle.
- Beachte dabei unbedingt, die Zwischenräume so gering als möglich zu halten.
- Sollte man am fertigen Kranz keinen Heißkleber entdecken
- Versuche die Form & Größe des Kranzes innen und außen gleichmäßig zu halten.
- Sei stolz auf dein Kunstwerk
Das Ginkgo Blätter Bett wählte ich als speziellen Kontrast.
Außerdem liebe ich Ginkgoblätter und die besondere Blattform hat eine ganz besondere Bedeutung für mich.
Aber davon ein anderes Mal mehr darüber…
Die Kerze habe ich vorher etwas angerußt, ich mag es nicht, wenn die Kerzen so glatt und sauber sind.
Als Türkranz ist dieser Herbstgruß vielleicht etwas zu schwer.
Bei uns schmückt er nun den Esstisch und die Stumpenkerze sorgt dabei für Romantik.
Total edel sieht er auch aus, wenn du ihn als Adventkranz verwendest.
Du brauchst dafür nur 4 passende Kerzen, festen Draht und einen Bohrmaschine.
Achte darauf, dass die Kerzen einen Brandschutz haben. (Steht auf der Unterseite der Kerze.)
Sollte dies nicht der Fall sein, kannst du auch vier kleine passende Kerzenteller auf dem Kranz befestigen.
Dafür muß der Kranz wirklich gleichmäßig gearbeitet werden, damit die Kerzenteller nicht unschön in unterschiedlichen Höhen am Kranz stecken.
Und – hat dich die nun die Bastelwut auch schon gepackt?
Esskastanien, Maronen & Maronis – besonders leckere Nussfrüchte
(Castanea sativa)
Ursprünglich kommt der Esskastanienbaum aus Kleinasien.
Seit etwa dem 5. Jahrhundert findet man ihn im gesamten Mittelmeerraum.
Er zählt zu den Buchengewächsen und gedeiht am besten in Weinbaugebieten.
Bis er die ersten Früchte trägt können auch schon mal 50 Jahre vergehen.
Ein Maronibaum kann ein stattliches Alter von bis zu 500 Jahren erreichen.
Die Römer haben die Kastanie damals auf den Namen Castanea getauft, schon bei diesen war sie nicht nur als Nahrungsmittel beliebt. Das so robuste Kastanienholz wurde gerne als Baumaterial eingesetzt.
Der Name Maroni entstand vermutlich im 16. Jahrhundert in Frankreich.
Marron bedeutet braun und bezieht sich auf die Farbe der so beliebten Frucht.
Die Maroni sollte nicht mit der Rosskastanie verwechselt werden. Interessanter Weise sind die beiden Bäume nicht einmal verwandt.
Ich persönlich finde die stachelige Hülle der Frucht optisch so bezaubernd.
Der Kontrast von der so glatten, glänzenden Frucht und der stacheligen Hülle ist doch echt faszinierend.
Die Maroni, eine besondere Leckerei
Punkto Nährwert sollte man die herzförmige kleine Sünde nicht unterschätzen.
Immerhin haben 100g ungefähr 220 Kalorien.
Die recht hohen Kalorien entstehen durch den großen Stärkewert der Maroni.
Um die 40% Stärke ist in der kleinen, so leicht verdaulichen Frucht enthalten.
Da darf sich sogar die so heißgeliebte Kartoffel hinten anstellen.
Sie sind fettarm und enthalten viel Vitamin C, B und Kalium.
Kalium ist für unseren Organismus, besonders für Nervenzellen und Muskeln, ein wichtiger Aufbau Mineralstoff.
Maroni stärken sozusagen die Nerven und machen glücklich
Glücklich werden wir durch die in der Maroni enthaltene Arminosäure Tryptophan,
aus der das Glückshormon Serotin entsteht.
Wie erkennst du ob die Maroni frisch ist?
Am Markt oder in der Obst- & Gemüsabteilung erkennst du es am besten am Gewicht.
Frische Maronis sind schwer – alte und von Würmern befallene sind deutlich leichter.
Ein Trick für Zuhause –
Frische Maroni sinken im Wasser zu Boden, alte schwimmen an der Wasseroberfläche.
Vorallem für Wiener gehört der Maronibrater ab Herbst zum Stadtbild dazu, wie der Fiaker oder Stefansdom.
Dieser versüßt uns jedoch erst seit dem 19.Jahrhundert,
die manchmal so eisig kalte Winterzeit, mit seinen schmackhaften Herbstsnack.
Maroni Süppchen mit bunten glasierten Karotten
Ich hatte diese Woche Gusto auf Maronisuppe.
Diese geht so flott und passt perfekt in die Herbstzeit.
Als Tipp – serviere sie vor Wildgerichten.
Nun in der Martini Gans Zeit, harmoniert sie ganz wunderbar als Vorspeise mit diversen Ente oder Gansl Leckerein.
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Welches ist eigentlich dein liebstes Rezept mit Maronis?
Kennst du noch weitere nette Bastelideen mit Rosskastanien?
Ich bin gespannt auf eure Kommentare und wünsche euch einen wundervollen goldenen Herbst.
Herzensdrücker, Martina
@stielreich
@stielreich
Liebe Martina,
oh, da kommen auch bei mir Kindheitserinnerungen hoch. Ich weiß noch, als ich als Kind mit meinen Freunden im alten Krankenhaus immer Kastanien gesucht habe. Natürlich wurde hinterher gebastelt! 🙂
Das Suppenrezept hört sich übrigen so lecker an! Und ist mal eine schöne Abwechslung. Ich gehe mal Maroni kaufen 😉
Viele liebe Grüße,
Tabea
von tabsstyle.com
Liebe Tabea, herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar.
Lass dir deine Suppe gut schmecken 😉
Herzliche Grüße, Martina
Ich liebe Kastanien auch sehr, schon seit Kindertagen 🙂 . Und das Süppchen hört sich wirklich sehr lecker an. Das lässt sich sicherlich auch sehr gut veganisieren. LG Claudia von http://www.gemueseliebelei.com
Liebe Claudia, vielen Dank für deine Sterne 🙂
Du hast recht – die Suppe kann man leicht veganisieren. Und sie schmeckt einfach super lecker.
Lieben Gruß, Martina
Der Kranz sieht wirklich ganz toll aus. Ich liebe es, mit Naturmaterialien zu arbeiten und die Wohnung damit zu dekorieren.
Gruss
Natascha
Hallo Natascha, vielen Dank für deine Sterne und den lieben Kommentar.
Freut mich, dass dir der Kranz gefällt. Besonders im Herbst bringt die Natur so viele Schätze mit sich.
Ich liebe es auch damit zu arbeiten.
Schönen Herbst noch, lieben Gruß – Martina
Den DIY Kranz finde ich total super! Die Suppe klingt aber auch interessant. Ehrlich gesagt hab ich noch nie Maronisuppe gegessen 😉
Liebe Tina, dann wird es ja richtig Zeit diese zu probieren.
Ich mag sie, meine Kinder garnicht.
Wäre interessant wie du sie findest.
Lieben Gruß, Martina
Der Kranz ist sehr schön geworden! Ich möchte dieses Jahr auch einen Adventskranz basteln, aus Kugeln. Aber die Idee mit den Kastanien ist auch super. Und es stimmt, was haben wir früher in der Grundschule gesammelt und gebastelt um diese Zeit, ich habe das über 15 Jahre nicht mehr gemacht… Die Zeit rennt so schnell und gerade diese kleinen Dinge stimmen einen doch fröhlich 🙂
Viele Grüße Eileen von http://www.eileens-good-vibes.de
Du hast recht liebe Eileen,
es gibt so viele Dinge die einen an die Kindheit erinnern und fröhlich stimmen.
Dazu zählt auch bei mir eben das Kastanien sammeln.
Danke für deine lieben Worte. Viel Freude beim Adventskranz basteln.
Lieben Gruß, Martina
Kastanien sind schon was feines. Besonders der Kranz gefällt mir 🙂 Ich habe vor kurzem gelesen, dass man Kastanien auch als Waschmittel verweden kann. Das würde ich gerne mal probieren, scheue aber aktuell noch etwas den Aufwand.
LG Denise
Liebe Denise,
du hast recht, das hab ich auch schon gelesen und ich muß auch zugeben, irgendwie hab ich mich noch getraut es zu versuchen 😀 😀
Vielleicht sollten wir beide mal den Versuch starten. Du beginnst 😉
Lieben Gruß, Martina
Liebe Martina, Kastanien gehören einfach zum Herbst! So schön, dass Du gleich auch Esskastanien mit reingenommen hast! Lecker so ein Maronisüppchen, finden wir auch – prima für einen gemütlichen Herbstabend. Liebe Grüße, Magdalena
Liebe Magdalena,
vielen Dank für deine Sterne und den netten Kommentar. 🙂
Ich wünsche dir/euch einen angenehmen Herbst.
Lieben Gruß, Martina
Oh Oh Oh der Kranz ist ja so super schön!
Ich liebe basteln und Kastanien! Ich habe immer welche in allen Jackentaschen als kleinen Handschmeichler. Mit meiner Mutter mache ich immer im Herbst einen schönen Kranz und spazieren dafür ewig durch den Wald. Dieser Kastanien Kranz wird auf jeden Fall in den nächsten Jahren mal umgesetzt! Dieses Jahr hatten wir unser Treffen leider schon…
Liebe Rosalie,
danke für dein Kompliment. 🙂
Freut mich, dass dir der Kranz gefällt.
So ein Herbstspaziergang ist auch wirklich toll.
Genieße weiterhin den Herbst. Lieben Gruß, Martina
Das sind wunderschöne Ideen, meine Liebe. Vor allem die Suppe! Hab mir dein Rezept gleich abgespeichert. Die kreativen Herbstdekos treffen genau meinen Geschmack – blöd nur, dass meine Katzen mit allem Spielen, was sie in die Krallen bekommen ;-D
Liebe Tamara freut mich, dass dir das Rezept gefällt. Oh ja, die lieben Katzen… 😉
Wobei so ein Katanienkranz ist relativ robust und schwer, da hätten die Vierbeiner wohl nicht so große Freude daran. 😀
Lieben Gruß, Martina
Hier möchte ich gleich loslegen. Ich bin immer bastelwütend und sehr gerne mit Naturmaterialien. Ich verbinde das immer Zeit nehmen und voll aufgehen im Tun und am Ende stolz sein. alles liebe angelique von http://www.angeliquelivingantik.com/
Hallo Angelique, für mich hat kreativ sein auch etwas total beruhigendes.
Freut mich, dass du es ähnlich siehst. Lieben Gruß, Martina